Catering Stort Julbord

Kallt

7-8-sorters sill, garnerade ägghalvor, vörtbröd, kavring, siljan knäckebröd, 2 sorters lax, något rökt, laxpaté, dillmajonäs, Ishavsräkor, Skagenpaj

Kallskuret

Kassler, Rostbiff, Fårfijol, Julskinka, Rökt kalkonbröst, Salami, Rökt korv, Pastrami, Pressylta, Rödbetssallad, Kanelfläsk, Cumberlandsås Viltpaté,
Mimosasallad, Potatissallad, m.m.sås knäckebröd,2 sorters lax, något rökt, Laxpaté

Småvarmt

Köttbullar, Prinskorv, Janssons frestelse, Rackabajsare,
Rödkål, Revben, Senap

Dessert

Risalamalta med Saftsoppa

Avslutning

3-sorters ostar & kex, pepparkakor & 1 skål godis m.m.

Catering Litet Julbord

Kallt (sill)

5-sorters sill, garnerade ägghalvor,
Vörtbröd, kavring & siljanknäckebröd, varmrökt lax, något rökt, Laxpaté, Dillmajonäs

Kallskuret

Kassler, Pastrami, Julskinka, Rökt kalkonbröst,
Salami, Rökt korv, Rödbetssallad,
Potatissallad, stark senap m.m.

Småvarmt

Köttbullar, Prinskorv, Jansons frestelse, Rödkål

Avslutning

Julost, fruktfat & kex, pepparkakor.